A continuación la carta de los mejores restaurantes de la capital

– Santceloni: Entrantes, tartar de ternera lechal puré de zanahorias y mostaza con patatas chips, ravioli de ricota ahumada con el caviar petrossian, Alverta imperial, terrina de ternera, foie, pistachos y puré de higos secos. Platos, jarrete de ternera con puré de patatas, salmonetes huevos estrellados, migas y el aceite de pimentón, carré de cochinillo asado al momento con aroma de tomillo. Postres, plátano, café y whysky con aroma de haba tonka, helado de queso fresco, nueces, brandy y miel, crema de café con la mousse de chocolate cocida.

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– Maitia: Entrantes, gazpacho con Burrata, ensaladas de habitas de Navarra, timbal de verduras de Navarra, asadas sobre lechos de brotes. Platos, codornices con raviolis de boletus, atún rojo con salsa miel, soja y cítricos, confít Maitia con salsa de hierbas provenzales. Postres, crema de yoghourt Griego, con higos confitados, fondant de chocolate y tarta de mascarpone.

– El patrón: Entrantes, bocartes fritos con jamón, pulpo a feira como lo ponen en Carballiño, ensaladilla rusa imperial con ventresca y piquillos. Platos, albondiguitas de ternera el patrón, rodaballo con refrito de verduras, almejas gallegas a la marinera. Postres, torrija en pan brioche con helado de vainilla, sorbete de limón, arroz con leche de asturias.

– La paloma: Entrantes, ensalada templada de colitas de cigala y sesos de cordero, rollitos crujientes de colitas de langostinos, erizos de mar gratinados con huevos de codorniz. Platos, rabo de toro guisado al vino tinto, manitas de cerdo deshuesadas con salsa de trufas, lomo de corzo al horno con salsa de frutos rojos. Postres, Mousse de requesón con frutos rojos y helado de miel, milhojas con pera williams caramelizada, merengue relleno con crema de castañas al brandy y helado de ciruelas pasas.

– Mare nostrum: Entrantes, ensalada caprese, falso tomate de salmorejo con mozzarella, piñones, pesto mediterráneo y tataki de atún rojo, ensalada de langostino, salteados con curry y coco, patata morada aliñada con aceite de sésamo y verduritas frescas, verduras de temporada en diferentes cocciones con salsa romescu ahumada. Platos, chipirones del cantábrico, a la parrilla con alitas de pollo y glaseado de pepitoria ahumada, arroz, pierna lechal, pastel deshuesado, lacado, con trufas de foie gras envuelto en polvo de palomits de maíz parmesano, arroz meloso de bogavante al azafrán de de hebra. Postres, frutas rojas con mousse de yogurt y bizcocho de chocolate sin harina y teja de fresa, non stop chocolate, chocolate blanco, chocolate negro y chocolate con leche en textura con cremoso de frutas de la pasión, sopa de cítricos con granizado de manzana, sorbete de yuzu y esferas de yogurt.

– Cosme: Entrantes, boletus, huevos y queso, helado de mostaza a la antigua y tataki de atún con tartar de tomate, verduras plancha al ajillo con aceite aromático. Platos, hamburguesa con guarnición presa ibérica con emulsión de ajo, merluza con tallarines de calamar y su tinta. Postres, textura de chocolate, pan y aceite, macedonia de frutas y tara de queso.

– Alabaster: Entrantes, bogavante gallego en salpicón, huevos con salsa perigourdine y focaccia de romero y tomillo, zamburiñas gallegas fritas en polvo de gamba con salsa de soja, Platos, bacalao confitado con crema de coliflor y guiso de morros de ternera, rabo de toro en ravioli, con crema de apio-nabo y nueces de macadamia, merluza de burela al vapor con pil-pil de lima limón. Postres, cheesecake de queso, crumble y helado de manzana, babá al ron con crema británica, arroz con leche de coco y mousse de mango.

– Antojos Araguaney Grill: Entrantes, arepitas de pernil, con cremoso de aguacate, nata y picante de ají amarillito, capresa llanera con tomates, berenjenas al grill, queso fresco y pesto de albahaca y hierbabuena, crujiente de pabellón criollo, bollo de plátano relleno de carne desmechada y queso acompañado de caraotas y queso rallado blanco. Platos, pluma ibérica untada en tamarindo a la brasa, con fresco de piña, centro de lomo de cube roll, calamar de potera crujiente, con cremoso de aguacate, all i oli de tomate seco y carbón de yuca. Postres, pie de lima, marquesa de nutella con platano caramelizado, golfeado caraqueño con helado de coco y crema de café y baileys.

– Casa Benigna: Entrantes, tomate con bacalao ahumado casero, tortilla de algas. Platos, fideuá a la marinera, arroz al ibérico con patela, patela de la huerta con soja germinada. Postres, chocolate en marquesa, manzana en tatín, fresas en sorbete al balsámico.

– Ramón Freixa Madrid: Entrantes, el estudio del tomate 2014, consomé con xoofs mediterráneos, corazón rancio de tomate con cebollita rellena de ideazábal, hilos de carne y tallos de lechuga, ensalada de muchos tomates y raya encurtida, tomate asado con brasas de barricas y bourbon, bullabesa templada de mariscos con espárragos y un toque de azafrán, tagliatella de espárragos con papada ibérica a la carbonara, manzana sin fin, tartar de carabinero, empanadilla al vapor con pies de cerdo. Platos, cochinillo confitado cereza que es cerveza, coliflor y dado discordante, endivias con micro cebolletas, cristal y ganchito de patata, coco curry  ajada, confitado de pimientos, bogavante en micro menú, cabeza cola y pinzas.

– Miyama Castellana: Entrantes, tartar de atún, sashimi variado, tataki de toro. Platos, tonanyaki de lomo alto de buey wagyu, sushi variado, new style. Postres, helado de cerveza japonesa y salsa de mango con cacahuete, mousse de chocolate negro y yuzu con salsa de sorbete de mandarina, sopa de melón y pepino con helado de jengibre y granizado de lima.

– La Era: Entrantes, vieiras a la plancha con cigalas y miel de sus cabezas, tartar de atún rojo de almadraba, aspic de huevas de pez volador y aguacate, espárragos blancos, salmón ahumado y vinagreta de naranja. Platos, bacalao club ranero La Era, rabo de toro estofado y deshuesado, con puré de patata trabada con verduras y paté de tuétano, arroz meloso de conejo y cigalas. Postres, tatín de manzana, cuajada natural la Era con esféricos de miel y merengue de avellana, soufflé de guianduja con helado de vainilla de tahití.

– La Gastrotaberna: Entrantes, ensaladilla rusa con chips caseras y gamba blanca de Huelva, wok de verduras ecológicas al cajún, croquetas caseras de jamón de bellota y chipirón en su tinta. Platos, pollo de corral con especias chinas y cerveza de centeno, huevos con foie. Postres, tarta de queso idiazábal, tiramisú dos texturas y volcán de chocolate con helado.

– Goya Hotel Ritz: Entrantes, carpaccio de carabineros con aceite de su corral y sesamo, bogavante de norte con salpicón de manga y verduritas de temporada freca, ensaladilla de queso de burratina con tomate de carabaña y vinagreta de frutos secos. Platos, atún de almadraba con tomatitos en finas texturas, lomo de buey de raza extremeña con buñuelos de yuca y salsa chimichurri, steak tartar con bearnesa de mostaza en grano y patata puente. Postres, tarta de san marcos estilo ritz con toques agridulces y helado de nata, los sabores de madrid, cremoso de violeta, helado de guadarrama y jalea real del madroño.

– Betelu: Entrantes, pimientos del piquillo rellenos de carne, alubias rejuntas de tolosa, gambitas al ajillo fresco. Platos, cogote de merluza austral, chipirones majos rellenos en su tinta negra, besugo del sur a la espalda. Postres, jugosa leche frita, torrijas caseras, flan de huevo de pueblo.

– Marisquería Alberto: Entrantes, boletus braseados, 100 gramos de langostinos tigre, gambas al ajillo con huevo campero. Platos, arroz con bogavante, cigala y carabinero por persona, parrillada de marisco por persona. Postres, mousse de queso fresco, flan de café colombiano, mousse de chocolate founde.

– El Pitaco: Entrantes, salteado de verduras de temporada, callos a la madrileña estilo pitaco, pastel tierno de puerros y gambas. Platos, chuletón especial de buey, foie grass con salsa de uvas, bacalao del sur con cebolla frita. Postres, profiteroles con chocolate caliente, tartín de manzana roja de la casa, arroz con leche y canela casero.   

Comida a Domicilio

En el mundo en el que vivimos actualmente, todo el día pendientes del reloj de aquí para allí, estrés, agobios, el tener tiempo para cocinar es algo muy poco habitual. Esto no ha pasado inadvertido para las empresas dedicadas al sector de la hostelería ni para los nuevos emprendedores, que han visto en el servicio de la comida a domicilio un negocio que no ha dejado de crecer en los últimos años.

 

Son muchas las empresas que hoy en día centran sus ventas sobretodo a través de internet, y esto no iba a ser menos en el sector de la hostelería, por lo que desde hace un tiempo ya podemos disfrutar de comida a domicilio repartida por empresas que en verdad no tienen un lugar de venta al público, sino que sólo se dedican en exclusiva al reparto a domicilio.

Este servicio se presta principalmente a través de internet, ya que presenta el medio ideal para las necesidades del sector, ofrece la posibilidad de mostrar cómodamente la carta de comida de la que se dispone, con su precio y fotos para que los clientes o el usuario no tenga ninguna duda sobre lo que pide para comer.

Lo más nuevo en la Comida a Domicilio

Del mismo modo algunas empresas del sector de la comida a domicilio comienzan a utilizar el sistema de mensajería instantánea “whatsapp” para atender pedidos. Aunque consideramos que este sistema únicamente es factible una vez que el posible cliente conoce ya de antemano la carta del restaurante y sabe perfectamente lo que le apetece pedir.

En este mismo sentido hay muchos restaurantes que tienen una política de servicio muy extendida en las redes sociales, como puede ser el Facebook donde el usuario entra en contacto con una zona publicitaria donde son frecuentes los intercambios de opiniones entre amigos y usuarios que comparten la información que tienen de los restaurantes conocidos, dan su opinión y valoración de una forma fácil que permite mejorar la experiencia de todos los interesados y se prestan ayuda unos a otros. En muchas ocasiones los restaurantes cuelgan gran cantidad de ofertas como del 20% que los clientes pueden canjear mediante un código y rebajar el precio final del pedido, ¿qué importante se ha vuelto Facebook en nuestras vidas, verdad?? :) Sólo con darse de alta con una cuenta y pulsar sobre inicia sesión es mas fácil ahora que nunca obtener cualquier tipo de información o valoración.

 

Las empresas que tenemos a nuestra disposición actualmente y que ofrecen este tipo de servicio de comida a domicilio suelen poner algún tipo de cantidad mínima en el importe del pedido para no pagar adicionalmente los gastos de envío y así no aumentar el precio de los pedidos. Del mismo modo es habitual que en los servicios de comida a domicilio se ofrezca algún tipo de dto, promoción o ofertas para hacer más atractivo el pedido y favorecer el reparto. Entre lo medios de pago más utilizados actualmente está el que es uno de nuestros preferidos paypal, muy cómodo y que ha sustituido al tradicional pago con tarjeta y al pago en efectivo que obligaba a tener siempre dinero en casa para pagar el menú en el momento de la entrega o reparto, por todo ello paypal sin duda será el medio mas usado para el pago en un futuro próximo,  por ello la mayoría de los restaurantes disponen del servicio de pago por paypal, incluso en los típicos restaurante – bar de toda la vida.

Para ver el restaurante que más nos puede interesar en cada momento, esta web puede ser la guía perfecta, tanto si resides en Madrid, Barcelona, Sevilla, Ferrol, Zaragoza, Coruña, Valencia, Lalín, Vigo, Pontevedra o otras ciudades de España, tenemos valoración, puntuación y rating-55 del restaurante que buscas en España. En Madrid te puedes pedir unas cookies para llevar a casa hechas de manera muy sana por una repostera española por pocos euros con poco que envidiar a la mejor repostería francesa. En Barcelona puedes disfrutar en plena calle o carrer, de una pizza italiana que parece casera y apetece comerla nada mas olerla, también en Barcelona puedes disfrutar del sushi mas fresco elaborado como manda la tradición japonesa, aquí si que no esperéis unas cookies de postre!, hay un restaurante de cocina tailandesa de mucho nombre y otro de gastronomía griega que tampoco os debéis perder si tenéis ocasión, puede que hasta os coincida por vuestro código postal muy a mano, pero tranquilos ya nos daréis vuestra opinión ;). En Sevilla preparan unas tapas de cocina tradicional en alguna zona según la calle que te apetece cerrar el bar y disfrutar a solas de unas tapas tan ricas que no dan lugar a la división de opiniones.

 

En Valencia como sabréis se puede disfrutar de una de las joyas de la comida mediterránea como es la paella, en el carrer de quart se puede comer una magnífica casera y rematar de postre con unas cookies. En  Zaragoza si preguntas a cualquier persona te podrá decir que tanto la comida asiática ya sea china o japonesa es excelente en sus restaurantes, pero desde luego la tailandesa se lleva la palma con un par de afamados restaurantes en la ciudad, tanto la creación vietnamita, como turca o india no están muy implantadas por el momento en esta ciudad, mas allá de un simple kebab o un sushi sin gracia. Diferente en este aspecto sucede en Madrid pues la gastronomía asiática está muy extendida en la zona de avenida América que tienes un Nepalí abierto casi todos los días con entrega en tu hogar ;), un restaurante chino excelente en carabanchel y otro restaurante chino que no te puedes perder en la calle Velázquez de auténtica creación casera y sabor gourmet!, incluso preparan unas extrañas cookies de frutas. La cocina oriental como no podía ser de otra forma en Madrid está liderada por la cocina china y por la japonesa, pero cada vez con mas fuerza irrumpe la cocina vietnamita, turca e india, pero ya no solo lo oriental está de moda si no que ahora también lo africano lo está, principalmente representado quizás por la cocina libanesa, que por cierto también está presente en Sevilla y Barcelona. La cocina americana está extendida en todo el país, como es normal con mayor presencia de restaurantes que se pueden ver en Madrid y Barcelona pero también en Sevilla, sus ricas hamburguesas son un auténtico clásico situadas en lo más alto del rating-55, seguidas de cerca por la cocina argentina, griega, turca, mexicana, japonesa y china por este orden de clasificación. Por supuesto la oferta española para nosotros es claramente superior sin ánimo de ofender a ningún japonés, jeje solo hay que ver un sushi y una tortilla española, no?? Una famosa cadena de cocina americana es Tommy mel’s donde te hacen entrega de una impresionante hamburguesa 100% americana, que no cambio por ninguna fajita mexicana por ejemplo, ni por ningún plato típico japonés ni siquiera el sushi del mejor restaurante de Madrid o Barcelona.

 

Se me olvidaba! en Sevilla mejor que un kebab o una cantina mexicana según las opiniones, claro,  pide una pasta italiana de ver para creer en L’Oca Giuliva, un lugar con encanto y privacidad donde poder pagar en efectivo sin necesidad de tarjeta de crédito  ¿qué decíais de un kebab??? jejeje no lo echaréis de menos! Regístrate en su página y reserva mesa on-line!!

Sin duda lo que se mantiene a flote es la socorrida pizza italiana con ingredientes venidos de la misma Italia que no se ve mas que importunada por el ascenso del consumo de sushi sobre todo en las grandes ciudades como Madrid o Barcelona, pero también es en estas ciudades donde ese restaurante – pizzería que prepara la auténtica esencia italiana que puede ser encontrada y degustada en una pizza casera y en un menú que pide a gritos que hagas las preguntas sobre sus ingredientes para tratar de emularlo en tu domicilio, aunque lo mas práctico seguirá siendo hacer un pedido a una empresa como Just – eat, aunque pueda no ser tan sana como la de esa pizzería de la que hablábamos por quizá no ser tan casera. Aunque esto nunca te pasará si lees nuestras opiniones y aprovechas las ofertas con entrega puerta a puerta.

Tampoco te preocupes si tu o tus amigos tenéis un gusto gourmet de platos y menú de índole internacional, pues en nuestra web tienes también a tu disposición esta variedad de nuevos platos de todos estos países, China, India, Argentina, Italia, Bélgica, Francia, Reino Unido… tu únicamente entra en la cocina de la web, elige y pide tu comida con la mejor opinión en función de lo que te apetece en cada sitio, podrás realizar todas tus preguntas cuando quieras pues siempre tenemos el cartel de abierto para que  puedas ver  nuestro dto y ofertas para que te ahorres unos euros en efectivo sin aburridos cuadros de contacto e  Inicia Sesión que luego hay que cerrar y los pesados regístrate que a veces interfieren en nuestra privacidad de alguna manera. Nuestra intención es al menos ofrecer a partir de un 20% de descuento o mas en cuenta  según la zona de cocina gourmet que más frecuentes por código postal, calle (carrer), avenida, etc…

A partir de nuestra puntuación podrás ver el menú que más se pide, los euros que te ahorras y muchas otras cosas!!

Lo que encontrarás en comida a domicilio web:

Pretendemos hablar de forma general de lo que es el tema de la comida a domicilio, pero tampoco podemos dejar de lado todo aquello que está estrechamente relacionado por una parte con la alimentación y por otra con el tema del reparto a domicilio. Por lo que si estas interesado en estos dos temas, aquí recibirás mucha información a base de leer nuestros posts que iremos publicando casi a diario. Posts tales como el de que comer antes del gimnasio, principales empresas del sector del reparto a domicilio, lo más novedoso que puedes encontrar en ciudades como Madrid, Barcelona, Pontevedra, valencia, etc…  Un sinfín de temática interesante y a la vez educativa y sin la pesada opción de regístrate, no lo olvides! ¿Qué mas se puede pedir??.

Aprovechar para regalados e informaros de las mejores ofertas y condiciones en:

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